RECETARIO

Hamburguesa

Ingredientes 1 Bollo de la panadería  de La Zona. 45 g de carne de res. 1 Pieza de queso amarillo. 1 Rebanada de jitomate bola. Lechuga. Cebolla. Pepinillos. 1 Rebanada piña en almíbar. 10 g de champiñones. 2 Cucharadas de mayonesa. 20 g  de Salsa cátsup orgánica. Jalapeños en rodajas. 1 Sobre de mostaza. Modo de Preparación Partir el bollo a la mitad con ayuda del cuchillo de sierra. Colocar  la carne en una plancha, voltear por ambos lados hasta que este cocinada. Calentar las 2 piezas de bollo con ayuda de un comal, sartén o de preferencia en un hornito eléctrico. Untar la mostaza  en...

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Cuernito de Jamón y Queso

Ingredientes 1 pieza de cuernito de la Panadería de La Zona. 45 gramos de jamón de pavo ahumado 1 rebanada de queso amarillo / manchego Aderezo mostaza 3 rebanadas de jitomate saladet 3 rebanadas de cebolla morada. Chiles jalapeños. Modo de Preparación Cortar el cuernito por la mitad con ayuda de un cuchillo para pan. Calentar las 2 piezas de cuernito  con ayuda de un comal, sartén o de preferencia en un horno eléctrico. Colocar las 2 rebanadas de jamón en la base del pan formando ondas. Posterior al jamón colocar el queso en el centro del cuernito procurando que la punta quede a la vista en...

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Panini de Arrachera

Ingredientes 1 Pieza de Panini de la Panadería de La Zona. 45 g de arrachera. 1 rebanada de queso manchego. 10 g de lechuga. Germinado de alfalfa. 4 rodajas de pepino. 4 rodajas de morrón rojo. Aderezo chimichurri. Chiles jalapeños. Modo de Preparación Poner una sartén a calentar. Ya que está caliente colocar la arrachera a que su color sea dorado y este al término deseado. Picarla en fajitas y reservar. Picar el pepino en medias lunas y el morrón rojo en julianas. Cortar el panini por la mitad con ayuda de un cuchillo para pan. Calentar las 2 piezas de panini con ayuda de un comal, sartén o...

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Panini de Jamón y Queso

Ingredientes 1 Pieza de Panini de la Panadería de La Zona. 45 g de jamón de pavo. 1 rebanada de queso manchego. 10 g de lechuga. 4 rodajas de cebolla morada. 4 rodajas de jitomate. 4 rodajas de morrón rojo. Aderezo de mostaza. Chiles jalapeños. Modo de Preparación Cortar el panini por la mitad con ayuda de un cuchillo para pan. Calentar las 2 piezas de panini con ayuda de un comal, sartén o de preferencia en un horno eléctrico. Untar el pan con el aderezo, agregarle el jamón de pavo, el queso manchego partido en triángulos. Ya caliente el panini agregarle lechuga, morrón rojo, jitomate,...

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Panini de Pollo

Ingredientes 1 Pieza de Panini de la Panadería de La Zona. 45 g de filete de pollo. 20 g de salsa de chipotle. 10 g de lechuga. 4 rodajas  de de jitomate. 4 rodajas de cebolla morada. Germinado de alfalfa. Champiñones. Chiles jalapeños. Modo de Preparación Sazonar el filete de pollo con knor suiza, dore el pollo por ambos lados con un poco de aceite de oliva, picarlo en fajitas y reservar. Pelar los champiñones y picarlos en láminas. Picar el jitomate en medias lunas y la cebolla en rodajas. Cortar el panini por mitad con ayuda de un cuchillo para pan. Calentar las 2 piezas de panini con...

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Sandiwich Vegetariano

 3 Bloques Ingredientes 1 Bollo AFAT. 1/4 de taza de espinacas fileteadas. 1/4 de taza de queso adobera para fundir. 3 champiñones fileteados. 20 gramos de pimiento morrón verde. 1 cucharada de aceite de olivo.  Pimienta,sal con ajo y chiles jalapeños al gusto. Modo de Preparación Colocar una sartén a fuego medio y añadir el aceite de oliva. Ya caliente colocar el morrón verde y saltear unos segundos, enseguida añadir los champiñones y sazonar con pimienta y sal de ajo, finalmente agregar las espinadas remover un poco y retirar del fuego. Reservar. Partir el pan a la mitad con ayuda de un...

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