RECETARIO

Sandwich de pollo y queso

 3 Bloques Ingredientes 1 Bollo AFAT. 22 gramos de pechuga de pollo deshebrada. 1/4 de taza de queso adobera para fundir. 1 cucharada de aderezo de mostaza (crema, mostaza, sal y pimienta). Jitomate, cebolla morada y chile jalapeño en rajas al gusto. Modo de Preparación Partir el pan a la mitad con ayuda de un cuchillo para pan (con sierra). Untar el aderezo en ambas partes del pan y colocar el queso adobera  y el pollo deshebrado en toda la superficie  del pan. Precalentar  el tostador o plancha especial por 3 min y colocar el bollo en el centro de la plancha, posteriormente ejercer presion...

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Sandwich de Jamón y Queso

 3 Bloques Ingredientes 1 Bollo AFAT. 1 Rebanada de jamón de pavo ahumado. 1/4 de taza de queso adobera para fundir. 1 cucharada de aderezo de mostaza (crema, mostaza, sal y pimienta). Jitomate, cebolla morada y chile jalapeño en rajas al gusto. Modo de Preparación 1. Partir el pan a la mitad con ayuda de un cuchillo para pan (con sierra). 2. Untar el aderezo en ambas partes del pan y colocar el queso adobera en toda la superficie  del pan. 3. Precalentar tostador o plancha especial por 3 min y colocar el bollo en el centro, posteriormente ejercer presion en el pan por 2 min aprox. 4. Ya...

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Ensalada de Frutas y Fusilli

3 Bloques Ingredientes Ensalada de Frutas y Fusilli Afat 1 tz. de Lechuga sangría 1 tz. de Lechuga italiana 1/2 tz. de fresa 1/2 pza. de Manzana verde 1/4 tz. de Uvas verdes 1/4 de paquete de Fusilli Afat 90 gr. de Pechuga de Pollo asada Sal Pimienta Vinagreta de Frambuesa 1 1/2 cda. de Aceite de oliva 3 pzas. de Frambuesa 4 cdas. de Vinagre de manzana 1 cda. de Splenda 4 cdas. de Agua Modo de Preparación Vinagreta de Frambuesa 1. Agregar a un bowl pequeño las frambuesas y machacarlas un poco con el tenedor. 2. Agregar el agua, splenda y el vinagre y mezclar con el batidor de globo...

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Sandwich de pollo

1 Porción de 3 Bloques Ingredientes Sandwich de Pollo 1 pza. de bollo de La Panadería de La Zona 45 gr. de Pollo deshebrado 1/2 pza. de Jitomate en cubos pequeños Chile serrano en cubos 1/4 pza. de Cebolla en cubos pequeños 3 rodajas de Jitomate 3 rodajas de Cebolla 1/4 de tz. de Germinado de alfafa 1 rodaja de pimiento rojo 3 laminas de champiñones 1/4 cda. de Mantequilla Sal Pimienta Ensalada de frutas 3 hojas de Lechuga sangría 1/4 pza. de Naranja en supremas 1/2 tza. de fresa en gajos Aderezo de Chiplote 1 cucharada de Crema Chipotle al gusto Sal Licuar todos los ingredientes, dejando...

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Sandwich de Arrachera

3 Bloques Ingredientes Sandwich de Arrachera 1 pza. de bollo de La Panadería de La Zona 45 gr. de Arrachera en fajitas 3 rebanadas de Jitomate 3 rodajas de Cebolla 1 rebanada de Queso manchego 1 hoja de Lechuga sangría 1 rodaja de pimiento rojo 1 rodaja de pimiento verde Ensalada 2 hojas de Lechuga italiana 1/4 tz. de Col morado 1/4 tz. de Chícharos 1/4 tz. de Champiñones en láminas 1/4 tz. de Jitomate en gajos Aderezo de Aguacate 1/4 de pieza de Aguacate 1 ramita de cilantro desinfectado 1/2 cdita. de  jugo de limón 1 trozo pequeño de cebolla Sal al gusto Licuar todos los ingredientes,...

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Sandwich de Salmón

3 Porciones de 2 bloques Ingredientes Sandwich de Salmón 1 pza. de bollo de La Panadería de La Zona 45 gr. de Salmón Lemmon peper al gusto 1/2 cda. de Aceite de oliva 1/4 tz. de Germinado de Alfafa 3 rebanadas de Jitomate 3 rodajas de Cebolla morada 1 cda. de Crema 1 cda. de Mostaza Ensalada de Arúgula y Vegetales frescos 8 hojas de Arúgula fresca 1/2 pza. de Pepino en medias lunas 1/4 tza. de Zanahoria rayada Modo de Preparación Sandwich de Salmón 1.  Poner una sartén a calentar junto con el aceite de oliva refinado. 2.  Retirarle la piel al salmón y sazonarlo con el lemmon peper. 3. ...

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